李佳蓉

阿姿調味海鮮 燒酒螺

燒酒螺是阿姿調味海鮮賣得最悠久也是最熱銷之產品

兒時的回憶古早味的口感,再炎熱夏日裡冰涼爽口也是下酒的小菜

讓許多顧客來到台中港必精選的伴手禮

感謝各大媒體報導

Outdoor 野趣 旅遊生活家雜誌報導

自由時報報紙報導

聯合報報紙報導

東森電視台「新台灣大體驗」節目

八大電視台「大特寫」節目

民視電視台「鳳中奇緣」節目

三立電視台「第三隻眼」節目

草地狀元節目

台灣向青節目

用心看台灣節目

食在安全:

阿姿調味海鮮對於食品安全嚴格把關,榮獲86年度優良食品金牌獎,並取得HACCP危害分析重要管制點認證,對於物料把關更是嚴格,所有的物料必須通過HACCP或GMP認證,本公司本身自備有檢驗室,也將產品送檢給基隆水產局/食品研究所/商檢局/SGS做不定期檢查,微生物檢驗均符合安全標準,以善盡維護顧客權益及保證本公司生產之產品品質安全無虞.



食在乾淨:

阿姿調味海鮮對於所有燒酒螺/風螺/九層螺等產品,都是使用獨家設計機器清洗,清洗乾淨程度明顯卓越超越以往手工清洗,並採用高溫與低溫殺菌,雙管齊下方式殺菌,讓所有我們的消費者能夠吃得安心喔^_^



食在安心大腸癌症狀分期:

阿姿調味海鮮本身自行耕種九層塔(紅骨),絕無施灑農藥等化學藥劑.所有燒酒螺/風螺/九層螺/嬌嬌螺/螺肉/小卷等等......海鮮食品,產品絕不販售超過24小時!所以產品新鮮度值得您信賴呦

燒酒螺原是海口邊大人的下酒菜，小孩子的零嘴。為何名叫燒酒螺呢？其來源於過去的日子，沿海一帶的人生活比較窮苦，在寒風凜冽的天氣要出海捕魚時，通常都要喝酒暖身，因當時物資缺乏沒什麼酒可下酒，而習慣煮「螺仔」來下酒，因此得名。

小時候燒酒螺是一種很普遍的零嘴。和阿公一道去看野台戲，阿公身邊總是會出現有一位賣燒酒螺的攤販，一部大又粗的的腳踏車後面擺著一簍佈滿醬油蒜香竹籃子，籃子裡蓋著一條白色棉布，白布裡面就是令人口水直流香辣四溢的燒酒螺。阿公知道「大人看戲看棚頂，囝仔看戲看棚腳」，身為小孩子的我們當然是很想擁有一小包吸起來美味無比的燒酒螺！那炒熱後的滋味真是凡人無法擋。阿姿調味海鮮就是要使這古今美味繼續傳承下去 。

關於阿姿

阿姿燒酒螺位於台中港(梧棲漁港)假日魚市內，首創於民國78年7月至今已有20餘年，目前為梧棲假日魚市歷史最久全年無休之老店。

首創燒酒螺採環保微波盒包裝，並且經過二次高溫殺菌及一次低溫殺菌，也是首創將燒酒螺產品委託基隆水產試驗所、商檢局及新竹食品研究所，作大腸桿菌、生菌數、大腸菌群的含量及成分檢驗均符合標準，並榮獲86年度食品評鑑金牌獎。

店面裝飾新穎，服務親切，讓顧客吃的安心，為方便顧客帶回家或送禮當伴手。